チョコバナナマフィン&ケーキ
Description
甘さ控えめです
アベちゃん☆
材料
（マフィン型6コ分）
バター
100g
2本
2個
さとう
80g
100g
大さじ2又は10g
小さじ1
作り方
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2
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チョコを半分だけ刻んでおく→【生地に混ぜる用】
半分はライン通りに割っておく→【生地の上にのせるトッピング用】
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3
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バナナを12枚スライスする
残りは❹に入れる
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4
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もう1本のバナナをボールに入れ泡立て器でザクザクつぶす
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5
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つぶしたバナナに卵とさとうを入れて混ぜる
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6
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溶かしたバター(粗熱を取り冷ましたもの)を入れよく混ぜる
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7
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●印の粉類をふるいにかける
【小麦粉、純ココアパウダー、ベーキングパウダー】
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8
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ふるいにかけた粉類を半分くらい入れて泡立て器で混ぜる
(粉っぽさがなくなるまで混ぜる)
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9
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残りの粉類を入れゴムベラでさっくりと切るように混ぜる
ぐるっと底を返すように生地全体を混ぜる
※粉っぽさが残らなくまで
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10
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ザクザク細かく刻んだチョコを入れ、ゴムベラでサッと混ぜる
※ 混ぜすぎるとふんわり焼き上がりません！
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11
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オーブンを170度に温める
温めている間に生地を入れる
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12
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生地をスプーンで8分目くらいを型に入れる
上にスライスしたバナナ２枚とチョコ２つをのせる
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13
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オーブンの下段に入れ170度で25分焼く
竹串に生地がつかなければ出来上がり
【マフィン型のサイズで時間を調整する】
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14
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バナナとチョコが足りないときは
カットしたクルミをのせてもおいしいですよ♪
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コツ・ポイント
溶かしバターは必ず人肌ぐらいには冷ましておきましょう！アツアツだと生地が膨らみません！
このレシピの生い立ち
お友達のお子さんと一緒に作るために考えました
(
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アベちゃん☆
