菜の花のシークヮーサーマヨ和え

Name: 菜の花のシークヮーサーマヨ和え
Yield: 3～4人分
Ingredients: 菜の花（一束） 約100g; マヨネーズ 大さじ1; シークヮーサー果汁100％ 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2; 塩 小さじ1/8

Description

春の味覚を爽やかに♪味のバランスの良い「まるごと搾ったシークヮーサー」を使った簡単レシピ♪

約100g

マヨネーズ

大さじ1

シークヮーサー果汁100％

大さじ1/2

砂糖

小さじ1/2

塩

小さじ1/8

ちょっと苦みがある菜の花ですが、和え衣に砂糖とマヨネーズを使うことで食べやすくなります。
また、シークヮーサーの酸味と香りが、いつもの和え物とちょっと違う美味しさ。
※茹で時間は目安です。お湯の量や鍋の大きさでも違ってきます。

「シークヮーサー100％果汁、どう使っていいかわからない…。」
という方に向けて、簡単で分かりやすいレシピを考案、ご紹介しています♪

レシピID : 6667654 公開日 : 21/02/23 更新日 : 21/03/05