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2枚重ねにしたキッチンペーパーで木綿豆腐を包み、包み終わりを下にして耐熱皿で600w3分チンして水切りする。
熱々なので少し冷ましてから手で一口サイズに割り、耐熱皿に並べ、キムチとチーズをのせ、ラップをして2分チン。
そのままでも美味ですが魚焼きグリル等で焼き色を着けても良いです。
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