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砂肝を5ｍｍ角くらいにcut、キャベツはみじん切りにする。★印の調味料は合わせておく。
鶏むねひき肉と①の砂肝、キャベツをボールに入れネギと黄身としょうがのすりおろしえを入れ、手でこねる。
ある程度まとまったら、お好きな大きさに丸め、フライパンに油をひいて両面をしっかり焼く。
あわせておいた調味料を加え中まで火が通るように煮詰め、出来上がり。
わぁ～♪おいしそ～に作ってくれて感激です！
miu13
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