ころんっと♥かわいいキューブ寿司☘

温かいご飯に、すし酢、みりん、黒ゴマ、白すりゴマを入れ混ぜる。

卵1個に砂糖小さじ1/2を加え混ぜる。油を熱したフライパンに卵液を薄く広げ、両面焼く。

きゅうりはスライスし、製氷皿の大きさに切る。大葉も同様に切る。

すし飯を製氷皿に詰める。※1個1個、軽く押さえながら詰めると形が整います。

冷蔵後で10分程度冷やす。冷えたら、製氷皿をひっくり返し取り出す。

うまく取れない時は、1個ずつお寿司の周りに竹串をいれるとキレイに取れます。