鱈とじゃが芋のオイルグラタン

じゃが芋は2ミリ巾の薄切り。

フライパンを温めオリーヴオイル入れ薄切りしたニンニクを入れてオリーヴオイルに香りを移す。

2のフライパンに鱈を並べ、表面に軽く焼き色を着ける。

塩コショウを振り220度オーブンで15分程焼く。オーブンにより違うので様子をみてください。