夜食のホタテスープ
作り方
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1
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油を温めた鍋でしょうが、にんにく、にんじんをいためたて水を入れて一煮立ちさせる。
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2
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たら、帆立、ネギを入れて塩で味を整えたら完成
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コツ・ポイント
今回は温めるためにガツンとした味にしましたが、体調に合わせて生姜、にんにくは入れなくてもいいですよ
このレシピの生い立ち
塾帰りの夜食にスープを飲むので、最後の追込みの準備にちょうどいいかなと
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油を温めた鍋でしょうが、にんにく、にんじんをいためたて水を入れて一煮立ちさせる。
たら、帆立、ネギを入れて塩で味を整えたら完成