簡単　ほうれん草の胡麻和え　もどき

ほうれん草はさっと洗い、耐熱容器に入れ、熱湯をかける。柔らかくなったらすぐざるにあげ、キッチンペーパーで水気をとる

葉っぱが大きければザクザク切る。（今回はベビー　スピナットを使用）＊の調味料を合わせてほうれん草と和える。

皿に盛って、いりごまをかける。