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レンコンのはさみ焼き

レンコンのはさみ焼きの画像

Description

ほんのり香る生姜とニンニクが美味しいです♪♪

材料 （2人分(8個分)）

レンコン
200g
鶏ひき肉(合い挽きなどでも〇)
300ｇ
お酒
大さじ1
お醤油
大さじ1
しょうがチューブ
2cm
にんにくチューブ
2cm
☆お醤油
大さじ1
☆お酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆お砂糖
大さじ1
サラダ油
適量
 

作り方

  1. 1

    レンコンは5mmほどの厚さに16枚用意します。ひき肉、お酒、お醤油、生姜、にんにくは混ぜて8等分に分けておきます。

  2. 2

    写真

    レンコンにひき肉を挟んで、片栗粉をまぶします。
    この時ぎゅっとレンコンにしっかり挟んで剥がれないように！

  3. 3

    写真

    フライパンに油を敷いて、中火で両面こんがり焼き、火が通ったら弱火にし☆を和えて完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分の中で1番美味しい味付けで作りました☆
レシピID : 6670917 公開日 : 21/02/26 更新日 : 21/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年1月6日
写真
ariｻﾝ
簡単に美味しく出来上がりました！
#れんこん #蓮根 #れんこのはさみ焼き #豚ひき肉 #はさみ焼き #れんこんの絶品レシピ
2021年3月13日
初れぽ
写真
キッチンhide
レンコン以外にピーマン、しいたけでも作ってみました。食べたかった味でした。
#れんこん活用
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( )
あおしゃん❤
レンコンのはさみ焼き
by あおしゃん❤