柔らか！メカジキのはちみつバター醤油焼き
Description
ぱさつきがちなめかじきですが、ふんわりと柔らかくしあがります。ごはんがすすむ味付けで魚嫌いのお子さまにもおすすめです！
こひな⭐すーぱーママ
作り方
-
-
1
-
メカジキは塩をふって、でてきた水分をふきとる。
-
-
-
2
-
こしょうをふり、両面に片栗粉をまぶす。
-
-
-
3
-
フライパンに油を熱し、中火で片面2分裏返して1分★の調味料を入れふたをして30秒から1分焼く
-
-
-
4
-
最後にバターを絡めてできあがり！
-
コツ・ポイント
ぱさつきがちなめかじきですが、ふっくらと柔らかくしあがります。
このレシピの生い立ち
メカジキは安いし骨もないし優秀なのですが、ぱさつきがちなので、研究しました！
こひな⭐すーぱーママ
