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鍋に卵、牛乳、マシュマロを入れてマシュマロが溶けるまで弱火にかけ、混ぜる
①を器に入れ、約3時間冷蔵庫で冷やす
耐熱の器に砂糖、水を入れて混ぜ、レンジ500w3分30秒熱し、好みの茶色になるまで10秒ずつさらに熱していく
茶色くなったらお湯を注いですぐ混ぜる。(注:めちゃめちゃ飛ぶので気をつけてください。写真の器の外にも飛び散っています)
冷えた②にあら熱の取れた④をかけて完成です。