カレーチキンとさつまいものホットサラダ

今回は電子レンジ極め鍋　デリキャセを使用します。

さつまいもは1cm幅に切り、水にとりアクを抜く。コランダーにさつまいも、本体にAを入れ、蓋をし、600W　5分加熱する。

鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう、カレー粉の順にもみ込み、薄力粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分ける。

コランダーをたたんでのせ、蓋をして、600W　5分加熱する。

蓋をしたまま、蓋と本体のハンドルをしっかり持ち、上下大きく振って中身を混ぜる。そのまま2分蒸らす。

器に盛る。