超簡単★お豆(大豆)のマヨキムチ和え✿
ｍａｒｉ♪
作り方
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1
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大豆の汁気はキッチンペーパーでよくとっておく。
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2
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ボウルに汁気を切った大豆の水煮と小さく刻んだキムチ・白すりごまを入れて混ぜる。キムチの汁は加えません。
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3
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ベチャベチャしないように、水分はすりごまに吸わせます。すぐに食べない時はラップをして冷蔵庫へ。
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4
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食べる時にマヨネーズとごま油を加えて混ぜる。味見をしながらお好みの味にしてくださいね。今回マヨは大さじ１ほど入れました。
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5
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器に移しお好みで小ねぎを乗せたら完成です☆
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6
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今回もキムチくんマークが付いた発酵キムチを使用しました。
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7
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ＭＹ豆レシピ→
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8
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9
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10
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コツ・ポイント
仕上がりが水っぽくベチャベチャしないようにお豆やキムチの水分は入らないようにしてください。食べる直前にごま油を加えると風味が良いです。
このレシピの生い立ち
「お豆のキムチ和え」レシピID:6626816を作りながら、マヨを足してもおいしいかもと思い作ってみました。^^
ｍａｒｉ♪
