固茹で卵がフワフワ♡タルタルソース

固茹で卵がフワフワ♡タルタルソースの画像

Description

ゆで卵をすりおろし器でおろすとフワフワ食感に♡滑らか食感のタルタルソースをお楽しみください✨

材料 (卵一つで作りやすい分量)

1/4(約50g)
マヨネーズ
大さじ1〜
塩胡椒
各少々
パセリ
適宜

作り方

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    玉ねぎは細かいみじん切りにして、耐熱容器へ。
    卵は固茹でにします。

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    1の玉ねぎにふんわりとラップをかけ、レンジで加熱します。(600wで30秒ほど)
    その後、冷水に取ります。

  3. 3

    ※辛味が気にならない場合は省略しても◯

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    固茹で卵をすりおろし器でおろします。
    後半が少しすりおろしにくいです…
    ※コツ参照

  5. 5

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    フワフワにおろせました♬

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    後は全ての材料を混ぜるだけです。
    玉ねぎはキッチンペーパーでしっかり水分を拭きとってから混ぜます。

  7. 7

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    器によそって完成です。
    フライの付け合わせに♬

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    4児男子母さんがアップ当日にレポ下さいました✨ふわふわとっても美味しそう♪「ポッテリ」の表現に優しい気持ちになりました♡

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    りいママちゃん♡がすりおろす際に、後半はスプーン活用のアイディアを下さいました✨
    りいママちゃん、ありがとう♡

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    沢山リピして下さっているこつゆさんが「目の粗いおろしの方が良いみたい」と情報下さいました。ご参考になさって下さい♡

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    柚子大好きさんが、2種のおろし金で試して下さいました。写真右上、目の細かい物より粗い物でおろすと綺麗に仕上がるそうです✨

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    2021/3/9 おかげさまで話題入りする事ができました✨作って下さった皆さまどうもありがとうございます♡♡

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    こつゆさんがコラボして下さいました✨その1♫
    「一口とり天で作るチキン南蛮風」
    レシピID:6341879

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    こつゆさんがコラボして下さいました✨その2♫
    「ゆで卵とベーコンのオープンサンド」
    レシピID:5915305

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    こつゆさんがコラボして下さいました✨その3♫
    「ブロッコリーの芯と卵タルタルチーズ焼き」
    レシピID:7237151

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    こつゆさんがコラボして下さいました✨その4♫
    「恵方巻きにも?エビフライマヨ巻き」
    レシピID:7430425

コツ・ポイント

卵をしっかり固茹でにすること
卵をすりおろす際に、後半はスプーンを活用するとすりおろし易いです(りいママさんレポより)

このレシピの生い立ち

夫がテレビで見たという情報を元に再現してみました。食べてみると本当にフワフワ♡
我が家レシピの記録も兼ねて再アップします。
レシピID : 6672421 公開日 : 21/02/27 更新日 : 23/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ほかちゃん✨レポ有難う♬手作りの海老カツバーガー美味しそう♡クック時間取れず少し遠ざかっちゃってたから元気出たよ☆有難う^^

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みかかめ
うーちゃん♪おはよう🍀連続私(笑)かっちゃんのクリームコロッケとコラボです♡破裂しちょった~タルタルソース主人お気に入り♪感謝

みかちゃん✨クリームコロッケ美味しそう♡お怪我良くなっているようで良かった♬今日は次男額ぶつけ5針縫ってきたよ汗疲れて放心笑

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みかかめ
うーちゃん♪Kちゃんの孫パンに挟み朝食で美味しく頂きました😋すごく遅くなりましたが🙏お誕生日おめでとう🎉雪寒いね…感謝🎶

みかちゃん✨Kちゃんの孫パンと美味しそう♡左指大丈夫?(ToT)大変な時にお届け&お祝いメッセージ有難う✨早く良くなりますように

ほかちゃん✨お祝いメッセージと共に有難う(ToT) ふわ②美味しそう♡此方こそほかちゃんのお誕生日にお伺いできずごめんなさい感謝