オレオチーズケーキ
作り方
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1
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土台を作ります。ビニール袋にオレオクッキーを入れ、足で踏みつける。
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2
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溶かしバターを入れ、よく混ぜ合わせます。型に隙間なく敷き詰め、押し固めたら冷蔵庫で30分程冷やします。
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3
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オレオクッキー1枚を5等分程度に荒く割る。
これを3枚分。
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4
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粉ゼラチンに水を入れふやかし、湯せんで溶かします。
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5
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ボウルに生クリームを入れハンドミキサーでツノが立つまで混ぜます。
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6
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クリームチーズを電子レンジで20秒で柔らかくする。
ハンドミキサーでクリーム状にする。
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7
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①、4を入れよく混ぜ合わせ、3、5を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
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8
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1に流し入れトッピング用のクリームサンドココアクッキーを手で割りながらのせてラップをして冷蔵庫で1時間冷やします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単に