オレオチーズケーキの画像

Description

簡単に

材料 (3人分)

土台
溶かしバター
15g
生地
①砂糖
30g
①レモン汁
小さじ1/2
お湯 (湯煎・60℃)
適量
トッピング

作り方

  1. 1

    土台を作ります。ビニール袋にオレオクッキーを入れ、足で踏みつける。

  2. 2

    溶かしバターを入れ、よく混ぜ合わせます。型に隙間なく敷き詰め、押し固めたら冷蔵庫で30分程冷やします。

  3. 3

    オレオクッキー1枚を5等分程度に荒く割る。
    これを3枚分。

  4. 4

    粉ゼラチンに水を入れふやかし、湯せんで溶かします。

  5. 5

    ボウルに生クリームを入れハンドミキサーでツノが立つまで混ぜます。

  6. 6

    クリームチーズを電子レンジで20秒で柔らかくする。
    ハンドミキサーでクリーム状にする。

  7. 7

    ①、4を入れよく混ぜ合わせ、3、5を加えてさっくりと混ぜ合わせます。

  8. 8

    1に流し入れトッピング用のクリームサンドココアクッキーを手で割りながらのせてラップをして冷蔵庫で1時間冷やします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単に
レシピID : 6672604 公開日 : 21/02/27 更新日 : 21/02/27

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