簡単！グルテンフリーの豆乳ホワイトソース

冷たいフライパンに米油を入れます。

弱火にかけます。

油に向かって米粉を入れます。

サラーっとなったら、一旦火からおろします。そこに豆乳を一気で加えます。

加えながら、泡だて器でずーっとかき混ぜます。ダマにならないよう手を動かし続けます。

コンソメを加えます。とろみが出るまで弱火で泡だて器で混ぜ続けます。

小麦粉のホワイトソースよりあっさりした味です。