簡単シャキシャキ玉ねぎのハンバーグ

簡単シャキシャキ玉ねぎのハンバーグの画像

Description

玉ねぎの食感が楽しいハンバーグです。
デミグラスソース、ケチャップ、おろし、醤油
なんでも合うハンバーグです。

材料 (4人分)

3個
塩胡椒
各少々
醤油
少々
1個半

作り方

  1. 1

    合い挽き肉と牛脂、塩胡椒、醤油、玉ねぎを捏ねる

  2. 2

    30分冷蔵庫で寝かせて
    空気を抜いて、焼きます。
    真ん中は凹ませておいてください。

  3. 3

    両面に焼き色がついたら、水を入れて弱火で蒸し焼きにして、完成です。

コツ・ポイント

真ん中が膨らんでくるので、ちゃんと成形する際に、真ん中は凹ませて下さい。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 6674331 公開日 : 21/02/28 更新日 : 21/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート