詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

myデミソース

myデミソースの画像

Description

誰でも簡単デミソース！

材料 （4人分）

ハンバーグ肉汁
適量
赤ワイン
大さじ7〜8
ウスターソース☆
大さじ3
トマトジュース☆
大さじ3
トマトケチャップ☆
大さじ3
中濃ソース☆
大さじ1
はちみつ
大さじ1〜2
ポーションミルク
5〜8個

作り方

  1. 1

    小鍋に赤ワインを入れ、強火でアルコールを飛ばす。
    かき混ぜながら鍋肌に付くようになったらおしまい

  2. 2

    ハンバーグを焼いたフライパンに1のワインを入れ、中火にする。

  3. 3

    ☆をフライパンに入れて木べらで混ぜる

  4. 4

    フライパン内が混ざり水分が飛んできたらはちみつをin！

  5. 5

    はちみつを混ぜたらポーションミルクを投入！

  6. 6

    酸っぱさがなくなり水分が飛びトロミが出たら出来上がり！

コツ・ポイント

赤ワインのアルコールを飛ばすこと！
そうすると酸味がなくなり深みが出る！！

このレシピの生い立ち

何度もやっても同じ味が出来ず笑、数回メモしておそらくベストな味がこれです！
レシピID : 6675049 公開日 : 21/02/28 更新日 : 21/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
みりんりん、
myデミソース
by みりんりん、