ヨウサマの減塩ベビーホタテのナムル
ヨウサマの減塩食堂
作り方
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1
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調味料☆(ホタテの下茹で湯を除く)で、タレを作る。
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2
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ホタテを下茹でする。
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3
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作り方1調味料☆に下茹で湯を加えてソースを伸ばす。
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4
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サラダ油を敷きホタテに軽く焼き目をつける。
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5
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焼き目が付いたら、作り方3のタレを入れて軽く煮詰める。
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6
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人参と小松菜のナムル(ID 6675001 ヨウサマの減塩ビビンバ丼参照)にホタテを混ぜて皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
ホタテが被る位の水で下茹でして、その湯でタレを伸ばす。
このレシピの生い立ち
SNSの料理レシピをスマホで見ていたら目に止まり、自宅にあったものでアレンジしました。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
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