春キャベツと厚揚げの粒マスタードマヨ炒め

キャベツはザク切りに、厚揚げは薄切りにする。

フライパンを中火で熱し、厚揚げをさっと炒める。厚揚げから出た油でキャベツを軽く炒める。

塩を加えてキャベツの食感が残る程度に炒め、火を止めて粒マスタードとマヨネーズを絡める。