塩昆布とたたき胡瓜のごま和え

胡瓜の表面を軽く麺棒で叩く。
※叩き過ぎると割れます。

または、胡瓜を斜め切りして細切りにする。

袋に胡瓜・塩昆布・ごま油を入れる。

器に盛り付けて白ごまを散らす。