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超簡単！かぶの中華あんスープ

超簡単！かぶの中華あんスープの画像

Description

かぶとホタテ缶だけでできちゃうお手軽あんスープ。仕上げにいれるゴマ油が、食欲をそそります！

材料 （3人分）

作り方

  1. 1

    かぶは、4等分に切り、葉or茎は1~2cm程度に切る。ホタテはほぐしておく（汁は捨てない）

  2. 2

    鍋に水をいれる。沸いたら中火にし、ホタテ缶の汁を全部入れる。

  3. 3

    かぶを入れて煮る。火が通ったらホタテとかぶの葉or茎を入れる。（かぶの葉は彩り程度なので量はお好みで）

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。仕上げにごま油を少々たらして出来上がり！

コツ・ポイント

かぶの葉は彩りなので、少々あればいいです。
またカニ缶でもおいしくできますよ。その時は、水を鶏がらスープに替えてくださいね。

このレシピの生い立ち

蕪のあんかけを中華風にアレンジしてみました。
レシピID : 667627 公開日 : 08/10/19 更新日 : 08/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年6月19日
写真
くいしん坊ばんざい
お腹に優しいものが食べたい時におすすめ。 きもち胡椒多めに！

つくれぽありがとうございます。

2008年11月7日
初れぽ
写真
MsX
ﾎﾀﾃ缶の代わりに干し貝柱で。あっさり味で美味しかったです（＾＾

つくれぽありがとう。貝柱も美味しそうですね。

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( )
ginjiro
超簡単！かぶの中華あんスープ
by ginjiro