小松菜と長芋と竹輪☆わさびマヨ和え

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Description

ツン!!っとわさびが効いた簡単おつまみ

材料 (2人分)

3束
10センチ程
2本
☆わさび(チューブ)
2センチ程
☆マヨネーズ
大さじ1
☆めんつゆ(濃縮3倍)
大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を5センチ幅くらいにざくざくっと切ります。
    長芋は短冊切りに。
    竹輪は斜め輪切りに。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし小松菜の茎の部分を入れ1分くらい経ったら葉を入れて30秒。
    ザルにあげます。

  3. 3

    ボールに☆を入れよく混ぜます。

  4. 4

    3に水気を切った小松菜、長芋、竹輪を入れ混ぜ合わせてできあがりです。

コツ・ポイント

3の工程でわさびがダマにならないようによく混ぜましょう。
小松菜の水切りはしっかりと。

このレシピの生い立ち

小松菜だけで作ろうとしたけど少ししかなく長芋と竹輪でかさまし。
レシピID : 6676294 公開日 : 21/03/01 更新日 : 21/03/01

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