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玉ねぎを4つ割りにし、ニンニクは薄皮を剥いておきます。
鍋に豚肉、○の調味料と玉ねぎ、ニンニクを入れ蓋をして中火にかけ、煮たってきたらお肉を裏返し蓋をしてさらに煮立てます。
煮立ったら弱火にして、40分から50分ゆっくり煮ます。
◎の調味料を入れ、さらに20分くらい煮て出来上がりです!冷めたら切り分けて、一緒に煮たタレにひたしておきます。