みんな大好き！プルコギ丼
韓国惣菜bibim
作り方
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1
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玉ねぎは繊維に沿ってカットします。
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2
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白ネギも斜め切り、もしくは輪切りにカットします。
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3
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（プルコギは事前解凍しておきます。）
フライパンに油をひいてお肉を炒めます。
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4
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ある程度、肉に火がと1.2でカットした野菜を入れて野菜がしんなりして、お肉にも完全に火が通るまで炒めます。
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5
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ご飯を丼ぶりによそい、その上に4で炒めた具材を載せます。
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6
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仕上げに白ゴマを散らして完成！
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コツ・ポイント
野菜をカットする際、玉ねぎは食感が残るように繊維に沿ってカットするのがポイントです。炒めた具材は炒め汁まですべてかけるとご飯にしみ込んで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
お店でよく出てくる食べ応えのあるプルコギ丼！韓国版の牛丼といった感じですね♪オリジナルの特製タレがよく絡まった「牛プルコギ」は「韓国惣菜bibim 」で検索もしくはこちらのURLで→ https://k-bibim.com/
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