簡単にシャキシャキなる・山菜天ぷら
作り方
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1
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天ぷら粉、水とソーダを溶きます。
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2
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好きな山菜、ふきのとう、野菜を薄めな天ぷら衣をつけます。
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3
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180度の油でゴールデンになるまで揚げてから、油を切ります。
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4
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完成
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コツ・ポイント
買った天ぷら粉の包装に書いてある説明によると、水の量は半分水半分ソーダにすれば、もっとクリスピーになるよ!
このレシピの生い立ち
先月タクヤの実家へ行く時、庭でいっぱい山菜を取りました。私がふきのとうを食べたことがないから、お父さんが料理の方法まで紹介してくれて、本当に可愛い両親です〜
だから、先週時間がある時にすぐ作って写真をお父さん、お母さんに送りました(笑
だから、先週時間がある時にすぐ作って写真をお父さん、お母さんに送りました(笑