セロリときゅうりの中華風漬け

セロリは筋を取り斜めにスライスする。きゅうりは縦に半分に切り斜めにスライスする。両方とも塩揉みして水分を絞る。

合わせ調味料を作りよく混ぜる。

セロリときゅうりを2に入れて漬けておく。