豚ロースのコロかつ(*≧∀≦*)

食パンをオーブンで軽く焼き、フードプロセッサーで砕いてパン粉を作ります。

バッター液に豚コロ肉をくぐしたら①を纏わせ、160℃の油で揚げます。

皿に千切りキャベツを盛り豚コロかつを乗せたら串切りレモンを添えて完成です。