食べ切り豆乳プチパン
ma’am
作り方
-
-
1
-
材料を全ていれてホームベーカリーでこねから一次発酵までします
-
-
-
2
-
6等分にして丸めて濡らして硬く絞った布巾をかけて15分ベンチタイム
-
-
-
3
-
軽く押さえてガス抜きして底の方をしっかりとじて軽く丸め直します
-
-
-
4
-
閉じ目をしてにして天板に並べ30度くらいで30分くらい仕上げ発酵します
-
-
-
5
-
切り目を入れて粉をふるいでかけて霧を拭いて200度で10分焼きます
-
コツ・ポイント
こねと発酵をホームベーカリーにお任せして丸めるだけで簡単プチパンの出来上がりです
このレシピの生い立ち
食べ切れる量で作りたくて少量のレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ma’am
