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鶏肉のすじを切って、フォークで皮目を数カ所刺す。
★の材料を袋に鶏肉と一緒に入れて30分ほど漬け込む。
フライパンで中火、皮目から焼く。
軽く焦げ目が付いたら裏返して弱火にして、ふた。肉の中まで火を通す。
切って盛り付けて、ソースをかける