まろやかタンドリーチキンの画像

Description

鶏肉は常温で漬け込むか、焼く前に常温に戻しておく。焦げ付かないように弱火で中まで火を通してください

材料 (2人分)

大さじ4
★ケチャップ
大さじ3
★ウスターソース
大さじ1.5
★しょうゆ
大さじ1
★カレー粉
小さじ1/2
★塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉のすじを切って、フォークで皮目を数カ所刺す。

  2. 2

    写真

    ★の材料を袋に鶏肉と一緒に入れて30分ほど漬け込む。

  3. 3

    写真

    フライパンで中火皮目から焼く。

  4. 4

    写真

    軽く焦げ目が付いたら裏返して弱火にして、ふた。肉の中まで火を通す。

  5. 5

    写真

    切って盛り付けて、ソースをかける

コツ・ポイント

生クリームの代わりに同じ分量のヨーグルトでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

息子から、給食で出たタンドリーチキンが美味しかったから作って、とのリクエストを受けて。
レシピID : 6678919 公開日 : 21/03/04 更新日 : 21/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート