ダイエット向き♡さっぱりポン酢野菜炒め
作り方
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1
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好きな野菜を切る。
(今回は、人参、ピーマン、キャベツ、えのき、を使いました。)
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2
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フライパンにごま油を少しひき、生姜チューブとにんにくチューブを少しずつ加える。
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3
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フライパンがパチパチしてきたら、固い野菜(人参などの根野菜)から入れて炒める。
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4
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他の野菜も入れて、火が入ったらポン酢を大さじ3程度加えて水気がなくなったら完成♡
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コツ・ポイント
他の野菜と同じぐらいの火の通りにするために、根野菜から炒める!
このレシピの生い立ち
こってり料理の組み合わせに、さっぱりしたものを作りたかったから。