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米粉のヴィーガンカップケーキ

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Description

グルテンフリーで身体とお肌にやさしく
お子さんもmamaもpapaも安心おいしいおやつ

材料 （4個分）

豆乳
100cc
米油
30g
米粉
80g
アーモンドプードル
20g
天然塩
適量
きび砂糖
30g
★ベリージャム/バタフライピーパウダー
小さじ2/お好み
★カシューナッツやココナッツファイバー
お好み
■マロンショコラペースト/ココアパウダー
小さじ2/小さじ1〜
■アーモンドやカカオニブ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    豆乳と米油をボウルに加え混ぜて
    乳化させます

  2. 2

    写真

    残りの生地の材料も加え合わせます

  3. 3

    写真

    生地を別のボウルに2等分にし、
    一方に★の材料

  4. 4

    写真

    もう一方に■の材料をざっくり
    マーブルになるよう混ぜ合わせ

  5. 5

    写真

    お好みでトッピングをのせたら
    180度に予熱したオーブンで20分
    『完成』です！

コツ・ポイント

使用する米粉によってだいぶ風味や食感が変わるよう＾＾色々なものであなたのお好みを楽しんでください

このレシピの生い立ち

おいしそうなマロンショコラペーストを購入したので(^○^)
レシピID : 6679753 公開日 : 21/03/04 更新日 : 21/03/04

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米粉のヴィーガンカップケーキ
by ベジギャル