失敗ナシ☆五目炊き込みご飯☆炊くだけ簡単
chkitchent
作り方
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1
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米をといだら、先に全ての調味料を入れる
そののち、炊飯器の分量表示の線まで水を入れる
(吸水はここの行程で行う)
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2
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1の上に具材を入れ、炊く
(炊飯器に「炊き込み」などのコースがある場合、そちらを選択)
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3
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炊き上がったらかき混ぜて、蒸らす
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4
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炊き上がったらかき混ぜて蒸らし、できあがり
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コツ・ポイント
水を入れる前に調味料を入れること！
具材を変えると様々なかやくご飯が楽しめます。アサリを入れてあさりご飯、枝豆やグリンピースを入れて豆ご飯、鯛のアラで鯛めし…などなど…
定番の五目炊き込みご飯に、油揚げや練り物など入れても美味しいです。
具材を変えると様々なかやくご飯が楽しめます。アサリを入れてあさりご飯、枝豆やグリンピースを入れて豆ご飯、鯛のアラで鯛めし…などなど…
定番の五目炊き込みご飯に、油揚げや練り物など入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
水加減で迷わないよう考えた結果、行き着いたやり方です。
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