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天津飯

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Description

かに玉にコクのあるとろみあんが絡む、ふわとろの食感がたまらない♪大人も子どもも、みんなが大好きな天津飯です☆

材料 （2人分）

卵
6個
かに缶
1缶
長ねぎ（みじん切り）
1/4本分（15g）
ご飯
400g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
水溶き片栗粉
大さじ2
青ねぎ（小口切り）
適量
■ 【A】
「Cook Do® 香味ペースト®」
12cm（8.5g）
水
300ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「Cook Do® 香味ペースト®」を使います。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、かに缶、長ねぎを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに「AJINOMOTO サラダ油」を熱し、<2>の半量を流し入れて両面焼く。残りの<2>も同様に作る。

  4. 4

    鍋に【A】を入れ、よく混ぜながら加熱してひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  5. 5

    器にご飯を盛り、<3>をのせて<4>をかけ、青ねぎを散らす。

コツ・ポイント

フライパンにしっかりと油をなじませておくと、卵がこびりつきにくくなります。かに玉は、加熱しすぎるとかたくなってしまうので注意してください。水溶き片栗粉は、片栗粉がむらにならないように、鍋に加える直前に混ぜてから使ってください。

このレシピの生い立ち

かにのうま味をたっぷり含んだかに玉に、とろりとやさしい味わいのあんをたっぷりとかけた、ご飯がすすむ天津飯です♪あんには「Cook Do® 香味ペースト®」を使って、甘酢あんとはまた違った、さっぱりでもコク豊かな味に仕上げています。
レシピID : 6680601 公開日 : 21/03/15 更新日 : 21/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

579件 (569人)
2022年7月26日
写真
ねこのおかあさん☆
これ食べると夏休みのお昼っていう感じがします。ありがとうございました！
#香味ペーストで天津飯

季節を感じられるメニューとなれて光栄です♡つくれぽ感謝です♡

2022年4月19日
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papepo☆
とても簡単に天津飯ができます！今回はカニカマで。ご馳走様です♪

とっても簡単に美味しく出来ますよね♪ありがとうございます♡

2022年4月8日
写真
ボブナナ
本格的で優しいお味🦀簡単に出来て、香味ペースト便利ですね❣️
#定番

ありがとうございます♪香味ペーストで味付け楽々ですよね☆

2021年11月29日
写真
ｂｅｒｒｙ＋
香味ペーストで簡単に味が決まるから忙しい日に助かります！ペロリ完食♡
#天津飯 #香味ペースト

今後の忙しい日々にも作って下さいね♡ありがとうございます♪

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天津飯
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