イングリッシュマフィンバーガー
作り方
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1
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挽肉に卵、豆乳、片栗粉、塩コショウをいれてまぜる
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2
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ラップにハンバーグの形にして、包んで冷蔵庫で冷やす
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3
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レタスを洗い、ざるにあげる
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4
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オニオンリングをフライにして揚げておく
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5
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溶けるチーズとマヨネーズを用意しておく
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6
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ハンバーグを油をひいて温めたフライパンに入れて蓋をして火を通す
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7
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イングリッシュマフィンをトースターで(お好みの焼き加減に)焼く
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8
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焼けたマフィンにマヨネーズを塗り、チーズ、焼けたハンバーグ、レタス、オニオンリングを乗せる
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9
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崩れないように竹串で真上から、さしておく
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コツ・ポイント
ハンバーグは自己流で、味つけて下さい。ハンバーグを作れたら大丈夫です。
このレシピの生い立ち
外食のハンバーガーが好きなので、家で作りました。