失敗なし！簡単！ホワイトソース！

Name: 失敗なし！簡単！ホワイトソース！
Yield: たっぷり2人分〜大皿1台分
Ingredients: 無塩バター 40g; 小麦粉 40g; 牛乳 400cc; 塩胡椒 お好みで; 顆粒コンソメ 5g

Description

苦手だったホワイトソースがコレで簡単に作れ、失敗なしです。もう市販品には頼りません。
プロの様な滑らかさに仕上がります。

40g

40g

400cc

塩胡椒

お好みで

顆粒コンソメ

4.工程は、弱火です。
徐々に中火にし、お好みの固さまで火を通します。

★お好みで塩コショウをしてください。今回は使用しておりません。
★我が家ではお菓子作りをよくする為、今回たまたま残りの製菓用小麦粉ですが、一般的な薄力粉で大丈夫です。

グラタンや、パスタの残り、冷やご飯の残りでアレンジレシピに使えます。

レシピID : 6680812 公開日 : 21/04/01 更新日 : 21/12/12