青菜と帆立缶のクリーム煮

チンゲン菜は縦に4つ割、長さは３等分位に切る。
根元は斜めに切ると厚さが均等になる。

ベーコンを1センチ位に切り、中火のフライパンで炒め次にネギ、チンゲン菜の
順にバターで炒める。

牛乳を加え沸騰したら帆立の貝柱を缶ごと加え、塩、胡椒で味を整える。