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ポテトフライ

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Description

母が作ってくれていた、大好きなポテトフライです(*´꒳`*)
揚げたてが1番美味しいけど…
お弁当に入れても美味しい！！

材料

じゃがいも
適量
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
塩胡椒
少々
揚げ油
適量
 
 

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、じゃがいもが被る程度の水から少し固めに茹でる。
    ザルにあげて軽く塩胡椒しておく。

  2. 2

    写真

    粗熱が取れたら、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。

  3. 3

    写真

    180℃ぐらいの油で、きつね色になるまでカラッと揚げる。

  4. 4

    写真

    出来上がり♪(´ε｀ )

  5. 5

    お好みでソースなどを付けて召し上がれ(о´∀`о)

コツ・ポイント

じゃがいもは多少煮崩れてしまっても大丈夫！！
茹でてあるので、高温の油でカラッと揚げるのが美味しいと思います(*'▽'*)

このレシピの生い立ち

検索してみたら、同じようなポテトフライが意外と見当たらない…
レシピID : 6681871 公開日 : 21/03/05 更新日 : 21/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年11月18日
初れぽ
写真
yesmama
ポテトフライ、娘のお弁当用に作りました❣️フライドポテトよりホクホク感があり、美味しく頂きました💕ポテト好きには嬉しいR。有難う😊
#ポテトフライ絶品！ #ポテトフライ作ろう #ポテトフライ好きさんにも #ポテトフライ絶品❣ #じゃがいもが美味しい #じゃがいもほくほく #じゃがいも好き #じゃがいも最高 #じゃがいもホクホク #じゃがいもだけで #お弁当にも #お弁当にもぴったり #お弁当にも◎ #お弁当にもおすすめ #揚げたて最高 #揚げたてが美味しい♪ #揚げたて止まらない美味しさ #揚げたてホクホク

美味しそうー(^o^)嬉しいれぽありがとうございます！！

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マッコリーナ
ポテトフライ
by マッコリーナ