（離乳食）青菜とかぶとわかめのとろろ煮
Description
離乳食の後期〜完了期におすすめのレシピです。
hachikoooo
材料
1株
1株
1株
3g
だし汁
400cc
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
少々
作り方
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1
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かぶは葉っぱを細かく刻み、かぶは皮を剥き1センチ角ぐらいに切る。
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2
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ほうれん草と小松菜はよく洗い、5㎜くらいの幅に切る。
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3
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わかめは水戻しし、細かく刻む。
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4
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だし汁に1〜3の具材を全部入れ、醤油とみりんを入れ弱火で柔らかくなるまで煮込む。
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5
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とろろ昆布は細かく刻み、鍋の中に入れ軽く煮込む。
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6
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火を止め、水に溶いた片栗粉を流し込み、再度火をつけてとろみがついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
煮込むだけ料理です。
栄養もたくさん取れて、冷凍もできるので、おすすめです。
良ければ作ってみてください。
栄養もたくさん取れて、冷凍もできるので、おすすめです。
良ければ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
食材は目分量で大丈夫です。
時期に合わせて食材の大きさを調整してください。
だしは今回鰹だしで作りましたが、お好みの出汁パックでどうぞ。
カブの代わりに大根や、彩りに人参を使ってもいいと思います。
青菜もお好みで好きなものを使ってください。
時期に合わせて食材の大きさを調整してください。
だしは今回鰹だしで作りましたが、お好みの出汁パックでどうぞ。
カブの代わりに大根や、彩りに人参を使ってもいいと思います。
青菜もお好みで好きなものを使ってください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
