チーズとパン粉でかきたま風スープ
Description
チーズとパン粉でふわふわ玉子のスープです。
覚えやすい分量なので作りやすいと思います。
覚えやすい分量なので作りやすいと思います。
材料
(2人分)
作り方
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1
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●をボウルに入れ混ぜておく。
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2
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鍋に油を入れ玉ねぎ、にんじんを炒める。
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3
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水とコンソメを加え沸いてきたら1をいっきに入れてかき混ぜる。(再びふつふつ沸いたらオッケー)
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4
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塩コショウで味をととのえ火を止める。
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コツ・ポイント
玉子が固まりすぎないほうがいいです。
このレシピの生い立ち
18年前の料理雑誌に載っていて作ってみたら
「あら、おいしい」ってことで分量を覚えやすくアレンジしました。
「あら、おいしい」ってことで分量を覚えやすくアレンジしました。