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ほうれん草は根元を少し切り落とし、3㎝に切る。600Wのレンジで1分30秒加熱。水にさらして水気を切る
もやし600Wのレンジで1分加熱。水気を切る
梅干しは種を取り除き、包丁で軽く叩く
ボウルに★入れて混ぜ、ほうれん草ともやしを加えてあえる