ゆで卵入美味しいボリュームマカロニサラダ
作り方
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1
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ゆで卵を固めで茹でておく。
(沸騰したお湯で、冷蔵庫から出した冷たい卵で12分くらい✩.*˚)
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2
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マカロニをたっぷりのお湯で茹でるる。(表記通り塩も入れて♪)
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3
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(マカロニが茹で上がったらザルにとり、良くお湯を切りオリーブオイルをまわしかけて、ざっくりまぜ冷ましておく。)
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4
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玉ねぎ、キュウリはスライサーでスライスし、軽く塩をして5分おき、その後、軽く水洗いして手でよく絞り水気を切っておく。
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5
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ハムも切っておく。
ゆで卵は殻をむき、粗め(大きめ)のみじん切り気味に切っておく。
にんにくをおろす。(チューブ可!)
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6
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⚫の調味料を全て混ぜておく。
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7
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②のマカロニのボールに、きゅうり、玉ねぎスライス、ハム、⑤の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
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8
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最後に切ったゆで卵を入れて混ぜ合わせ完成!
味の濃い薄い甘い酸っぱいはお好みで調整してください笑
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コツ・ポイント
マカロニは茹でると量が多く感じますよねー!
この分量でボール1杯(いっぱい)できるので、半量で作るなり、そこんとこよろしく笑
ニンジンも入れると栄養価もあがり彩りもさらに綺麗に♪私は茹でたニンジンあまり好きじゃないので不使用で~笑
この分量でボール1杯(いっぱい)できるので、半量で作るなり、そこんとこよろしく笑
ニンジンも入れると栄養価もあがり彩りもさらに綺麗に♪私は茹でたニンジンあまり好きじゃないので不使用で~笑
このレシピの生い立ち
売ってるのは何故故あんなに少量なのだー!!たくさん食べたいのにー!!とゆう家族の為に、もういい!!って位作ろうと思って。
野菜の食感残したい方はスライサーじゃなく手切りが◎かと思われます!!
かんたん酢が無い方は酢大さじ1弱にしてみて下さい
野菜の食感残したい方はスライサーじゃなく手切りが◎かと思われます!!
かんたん酢が無い方は酢大さじ1弱にしてみて下さい