たっぷりわかめのガーリックチャーハン
Description
たっぷりのわかめとひき肉を使ったチャーハンです。ガーリックの香りが良くてランチにピッタリ♪
140㎝わんたるママ
作り方
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1
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わかめは細かく切り、にんにくは薄切りにします。
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2
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フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらわかめを炒めます。
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3
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わかめの水分が少し飛んだら、ひき肉を入れて炒めます。
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4
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ひき肉の色が変わったらご飯を入れて炒め、しょう油で味付けします。
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5
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ご飯を端に寄せて、空いたスペースに溶いた卵を入れて炒めます。卵が固まってきたら全体に混ぜ合わせ塩こしょうで味を整え完成♪
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コツ・ポイント
わかめは乾燥でもOK。乾燥わかめの場合は8～10ｇを水で戻し、しっかり水切りして使って下さい。温かいご飯を使うと混ぜやすいです。
このレシピの生い立ち
休日ランチに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12660835851.html
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12660835851.html
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
140㎝わんたるママ
