電気圧力鍋(クッキングプロ)でイカ大根
ebima
作り方
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1
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イカはワタと足を抜いて軟骨を取り除き、胴は2cm幅に切る。足は吸盤をこそげとって長いものは2等分にする。
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2
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大根は2cm幅にする。
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3
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調味料をすべて合わせる。
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4
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電気圧力鍋に1と2と3を入れて【シチュー・スープ】で7分。
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コツ・ポイント
子供も食べやすいように大根は輪切りからの4等分にしてます。これに厚揚げも入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
短時間で柔らかい味の染みたイカ大根が食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
