さっぱりレンコンのマリネ風の画像

Description

シャキシャキ食感でさっぱりたくさん食べられる副菜。

材料 (2〜3人分)

200g程
A
100cc
白ワイン
70cc
砂糖
小さじ2
小さじ1
タイム
適量

作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥き5mm程の薄切りにする。

  2. 2

    小鍋にAを全て入れ、沸騰したらレンコンを入れ煮たったら弱火にし、5分くらいしたら火を止める。

コツ・ポイント

タイムを入れることで風味がとても良くなります。

このレシピの生い立ち

レンコンをたくさんもらったのでサイドメニューを作り置きしたくて作りました。
レシピID : 6685159 公開日 : 21/03/07 更新日 : 21/03/07

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