*春香る*いちごとマーマレードのマフィン

*春香る*いちごとマーマレードのマフィンの画像

Description

卵&牛乳なし!体に優しい
春らしいふわふわのミニマフィン(*´꒳`*)♡
いちごとマーマレードで甘酸っぱく仕上げました♪

材料 (ミニマフィン型12個)

100g
サラダ油
20g
きび砂糖
25g
大さじ5
3個

作り方

  1. 1

    いちごを4〜6等分して、キッチンペーパーで水気を切っておく。
    オーブンを180度で温め開始。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるう

  3. 3

    ボウルにサラダ油、きび砂糖、豆乳の順に入れてよく混ぜたら、2も入れてさっくり混ぜる

  4. 4

    写真

    型に半分まで生地を入れたら、マーマレードジャムを乗せてまた上から生地を流す。

  5. 5

    写真

    いちごを飾ったら、180度で16分焼く。

コツ・ポイント

小麦粉は練らずに、さっくり混ぜてください♪
お砂糖は白砂糖でもok☆

このレシピの生い立ち

いちごをたくさんもらったので(^^)
レシピID : 6685605 公開日 : 21/03/08 更新日 : 21/03/08

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