混ぜて焼くだけ♪簡単抹茶パウンドケーキ
Description
バター,オイル無しで美味しく作れるケーキです♪
生クリームのコクで濃厚＋しっとり抹茶味なので上品な美味しさです(^^)
生クリームのコクで濃厚＋しっとり抹茶味なので上品な美味しさです(^^)
クックPK8UQE☆
材料
（パウンド型,約18×8.5×6）
作り方
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2
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[ケーキ生地]
▼のマークの粉類を振るいザルなどで振るう.
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3
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ボウルに生クリームを加え、そこに卵を2回に分けて加えてホイッパーで混ぜ合わせる.
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4
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次に砂糖を加えてホイッパーで混ぜ合わせる.
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5
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粉類を2回に分けて加えてホイッパーでしっかり混ぜ合わせる.
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6
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[型入れ＋焼き]
お好みで、型に生地の半量を流し入れて甘栗を加える.
(甘栗は入れなくてもok)
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7
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残りの生地を流し入れ、上から3回トンと落とし空気を抜き、予熱しておいたオーブンで40分(10分＋30分)焼く.
(中段)
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8
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焼き中10分経過した所でオーブンを開け、竹串などで生地の真ん中に線を引き、再度残りの30分間焼く.
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9
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焼き終わり、直ぐにオーブンから取り出し型ごと上から2回トンと落とす.←しぼみ防止.
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お好みの大きさにカットして完成♪
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コツ・ポイント
■"焼く前,焼いた後"に型ごと上からトンと落とし空気抜きすること.
■焼き途中10分経過した所で生地の真ん中に線を引いておく事で焼き終わり、必ずケーキの真ん中に綺麗にひび割れ出来ます.
■焼き途中10分経過した所で生地の真ん中に線を引いておく事で焼き終わり、必ずケーキの真ん中に綺麗にひび割れ出来ます.
このレシピの生い立ち
簡単美味しく作れるお菓子レシピです.
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックPK8UQE☆
