かぼす＆すだちペーストで、ホタテマヨ♪
はるさんの台所
作り方
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1
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ハウス かぼす＆すだちペースト
和の柑橘のペーストです。
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2
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すべて混ぜ合わせ、
馴染ませておきます
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3
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ベビーホタテは軽く塩コショウを振り、片栗粉をまぶし油温１８０℃でからりと揚げ、油を切っておきます。
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4
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よくなじませた合わせ調味料にホタテを入れさっくり混ぜ合わせます。
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5
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ともこキッチンさん
大粒のホタテ♪とってもおいしそう
すだちを絞るとよりおいしさアップ間違いなし！
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コツ・ポイント
ケチャップを少なめにしたほうがホタテの風味とよく合うように思います。
このレシピの生い立ち
ハウス かぼす＆すだちペーストのモニターをさせていただいたときに考えたレシピです。
はるさんの台所
