腸活♡豚肉とじゃがいものマヨ和えの画像

Description

豚肉とじゃがいもを炒めてマヨネーズで和えるだけの簡単レシピです。

材料

オリーブオイル
小さじ1
JWT出がらし茶葉
1パック分
天然塩
少々
粗挽きブラックペッパー
少々
バイオマヨネーズ(レシピID:5578284)
大さじ5
練りからし
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを厚さ7mmほどのスティック状に切り、ボウルに入れて15分ほど水にさらしておく。

  2. 2

    写真

    豚肉は細切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、JWT出がらし茶葉と豚肉を入れ炒める。

  4. 4

    写真

    豚肉の表面の色が変わってきたら、じゃがいもを入れて更に炒める。

  5. 5

    塩とブラックペッパーを入れ軽く味を付け、じゃがいもに火が通ったら、火を止めでボウルに入れて少し冷ます。

  6. 6

    5にバイオマヨネーズ、練りからしを入れて、混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

じゃがいもは硬さを残しつつ火を通す。
ブラックペッパーや練りからしの量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

子供の頃に母が作っていたのを思い出し、再現しました。
レシピID : 6688890 公開日 : 21/03/17 更新日 : 21/03/17

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