ささみのレモンソースがけの画像

Description

子どもに人気!!

レモン汁をゆずの絞り汁にアレンジしても○

材料

4本
塩麹
小さじ1
大さじ1
 
25g
大さじ1
適量
 
砂糖
小さじ4
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
レモン汁
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ささみに塩麹小さじ1と酒大さじ1で下味をつける

  2. 2

    小麦粉と水で衣を作る

  3. 3

    170度の油で揚げる

  4. 4

    小鍋でタレを煮立たせる

  5. 5

    揚げたささみにタレを和える

  6. 6

    アレンジ
    ごぼうプラスしても○

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小学校の給食プリントを参考に
レシピID : 6688980 公開日 : 21/03/10 更新日 : 21/03/10

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